Nästan rå rödbetsbiff med senapssås, Toskansk bönpuré med haricots verts och örtiga brödsmulor, Bruschetta med cashewcrème och confiterad tomat, Friterat bröd med tångkaviar, crème fraiche och rödlök
Servera lövbiffen med kokt ris och en sallad eller som jag med endast haricots verts. En mycket enkel rätt att tillaga och samtidigt riktigt god och smakrik
Haricots verts. Koka potatis eller ris. Skiva kycklingfiléerna i cm-tjocka skivor tvärsöver. Hetta upp smöret och bryn kycklingfilén på båda sidor i omgångar
Pensla kycklinghalvorna först på insidan med senapssåsen. Servera denna mycket goda rätt med nykokt potatis, haricots verts eller sockerärter och citronklyftor